美味しい農業

大島の桃園の桃の花が咲きました。1分咲くらいでしょうか。 それにしても今年は早いですね。ビックリ3月3日が桃の節句なので、梅と同じ時期に咲くものかと思っていましたが、3月3日は、旧暦の為実際…

周防大島の古民家夕見の家（経営はしてない）の庭にて柑橘が満開 みかんの花は、あまり馴染みがない事でしょう？しかしこの時期周防大島は、島中が満開なんとも言えないいい匂いがします。 ミツバチがそ…

工事で伐採の必要があり山桜を切った、毎年奇麗な花が咲いていたので残念であったが仕方がないので切った山桜の有効利用 直径が30センチクラスの大物玉切りにするのも運ぶのも大変トラックに載せたら、…

昨年の春に植え付けたシイタケが、収穫できた。 http://kazahi.jp/2113/ それもデカすぎるくらいの大きさ。 直径が23センチなんともビックリ  大島の古民家に椿が咲いていた…

太陽光の補修工事で周りを見たら アケビがなっていて柏の葉（カシワ餅の葉っぱ）が沢山カシワ餅を作れば美味しい 自然薯はどこでもムカゴは沢山秋の恵みですね。

今までは普通にスーパーで卵を買って美味しく食べてました。これ普通ですね。最近、周防大島でゲストハウスの関係からニワトリを飼い始めて、試行錯誤の連続です。元来、受給自足が将来の目的、で、ニワト…

桃栗3年実った3年目の収穫です。嬉しいかぎりです。農業は、収穫するこの時、なんとも言えない感情があるんです。きっと（まだまだ駆け出しですが、収穫と言えば、昨日から夕見に嫁いだガールズ集団（お…

いつになったらゲストハウスはオープンかな？最近、まさに器用貧乏になったかなと思います。さておき、週末に東屋でバーベキュー地盤が緩いので急遽、水抜き元が田んぼなので水はけが悪い。湧水処理水道（…

むかし　昔古民家再生に挑戦家だけではなく、農地、集落も含めてのプロジェクト 詳細は、https://www.makuake.com/project/kominkayamaguchi/ クラウ…

柑橘のシーズン到来すだち朝は、炭酸で割って飲めば、目覚め最高焼酎で割れば、いいが、飲みすぎ注意レモンまだ少し早いが、後1か月くらいレモンは、何の料理にも合うし長持ち、GWくらいまでもつその他…